不然的话，对不起这系统的神级菜谱。

        宋伊人将蒜切成碎末，葱切成葱花备用。

        将常用的猪猡肉剁成肉糜，然后加少许米酒，盐，腌制。

        猪猡肉是一种比较常用的肉食，味道和猪肉差不多。

        这测试大厅的食材都是品质不错的，豆腐水嫩水嫩的，宋伊人切成了大小一样的方块，就像是用机器切割出来的一样。

        虽然这个不考验刀功，但是这手法也能看的出来很娴熟。

        宋伊人要做的就是麻婆豆腐，这道菜是宋伊人以前最喜欢吃的一道菜。

        宋伊人烧了一锅水，然后在里面加上了一勺盐。加盐煮豆腐可逼出豆腐多余水份，口感更q，不容易碎，而且能去豆腥味，豆腐还会带些咸味。

        这是宋伊人不曾有的步骤，是菜谱才有的。

        这个煮多久也是有讲究的，需要最合适的时候盛出，然后继续泡在热水之中。

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