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除了肉之外,还需要葱姜,以及粉条。
姜染不知道这些东西都在哪儿放着,干脆喊来了裴洋和裴珊珊。
裴洋剥葱,裴珊珊烧水泡粉条。
把两人安排好,姜染自己切了一块肉下来,洗干净,准备开始剁馅儿。
剁馅儿这事儿对于别人来说,或许费时费力,可是对于姜染来说,却是游刃有余。
这个身体的力气大,姜染自己钻研厨艺多年,怎么剁馅儿,剁到什么程度刚刚好,姜染都一清二楚。
等姜染把猪肉剁好,就发现裴珊珊已经把粉条处理好了。
不仅仅是泡好了,还用家里另外一把刀切碎了。
包包子用的粉条不用太碎,不然就没了口感,也不好看。
最好是一厘米左右的长度。
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